秒词邦

v. 炖，煨；（水或食物）慢慢沸腾；内心充满（愤怒），酝酿；即将爆发

n. 炖；即将沸腾的状态

simmer，boil，seethe，stew。

这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于：1.boil指把东西放在水中快速煮沸，是普通的用语。2.seethe多指海水翻滚，用于情绪，指受到剧烈的刺激，致使激昂万分而无法抑制。例如：The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。She was seething with joy.她喜形于色。3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾，用于情绪，则指不太紧张，还未达到难以控制的程度。例如：Bring the mixture to the boil，then simmered for five minutes.把混合剂煮沸，然后再用火煮五分钟。I was simmering with indignation我满腔愤怒。4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮，多指用文火慢慢地熬。例如：Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。