秒词邦

vt. 烤，烘焙

vi. 烘面包；被烤干；受热

三单：bakes；过去式：baked；过去分词：baked；现在分词：baking→名词：bake(烘焙)；baker(面包师)；bakery(面包店)→形容词：baked(烤的)→同类词：roast(烘烤)；toast(烤面包)

bake、roast、grill、fry
1. bake（动词）：“烘焙（烤箱，无油）”（如 bake bread；bake cookies，用烤箱低温慢烤，不直接接触火焰）；
2. roast（动词）：“烤（肉类 / 蔬菜，少油）”（如 roast chicken；roast potatoes，用烤箱或明火直接加热，表面微焦）；
3. grill（动词）：“烤（烤肉，明火 / 烤架）”（如 grill steak；grill fish，用烤架明火烤制，油脂滴落）；
4. fry（动词）：“煎（用油，锅底接触）”（如 fry eggs；fry bacon，用较多油在锅底煎制）。

bake，roast，toast
这组词都有“烘”“烤”的意思。它们的区别在于：
1.方式不同：bake通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤，食物不直接接触火；而toast则指在火上或火旁直接烘烤，把食物烤脆，烘烤成黄色；roast既可指直接放在火上烤，也可指放在火炉中烤，还可指放在热炭中烤或把已烤的面包、肉等进一步烤得更焦。
2.客体不同：bake的客体为鱼、肉、面包等；但toast主要是指用明火烤猪、禽肉，甚至一整只动物。
3.太阳烘晒用bake，烧砖也用bake。bake，dry这两个词的共同含义是“去掉水分而变干”。其区别是：dry含义广泛，可指任何脱水变干的过程(如蒸发、吸收、固化等)和方法(如加热、吸水等)；而bake仅指“在火上加热、脱水、变干并硬结成块”，即bake是dry的一种过程和方法。
例如：The stream dried up during the hot summer.小溪在炎热的夏季干涸了。本句的dry不可换用bake。
We dried our clothes in front of the fire.我们在火前烘干了我们的衣服。本句中的dry也不能换为bake，因为烘干的衣服并未硬结成块。