高考英语模拟试题阅读理解精选编讲第273篇——秒词邦中高考核心单词秒记提分微信小程序

What comes into your mind when you think of British food? Probably fish and chips--or a Sunday dinner of meat and two vegetables. But is British food really so uninteresting? Even though Britain has a reputation for less-than-impressive cuisine, it is producing more top class chefs who appear frequently on our television screens and whose recipe books frequently top the best seller lists.

It’s thanks to these TV chefs rather than any advertising campaign that Britons are turning away from meat-and-two-veg and ready-made meals and becoming more adventurous in their cooking habits. It is recently reported that the number of those sticking to a traditional diet is slowly declining and around half of Britain’s consumers would like to change or improve their cooking in some way. There has been a rise in the number of students applying for food courses at UK universities and colleges. It seems that TV programmes have helped change what people think about cooking.

According to a new study from market analysts, 1 in 5 Britons say that watching cookery programmes on TV has encouraged them to try different food. Almost one third say they now use a wider variety of ingredients (配料) than they used to, and just under 1 in 4 say they now buy better quality ingredients than before. One in four adults say that TV chefs have made them much more confident about expanding their cookery knowledge and skills, and young people are also getting more interested in cooking. The UK’s obsession (痴迷) with food is reflected through television scheduling. Cookery shows and documentaries about food are broadcast more often than before. With an increasing number of male chefs on TV, it’s no longer “uncool” for boys to like cooking.

当你想到英国食物时，你会想到什么？可能是炸鱼薯条，也可能是周日的肉和两种蔬菜晚餐。但是英国菜真的这么没意思吗？尽管英国以不那么令人印象深刻的美食而闻名，但它正在培养更多的顶级厨师，他们经常出现在我们的电视屏幕上，他们的食谱经常位居畅销书榜首。

正是多亏了这些电视厨师，而不是任何广告宣传，英国人才不再吃肉类和两种蔬菜以及现成的饭菜，并在烹饪习惯上变得更具冒险精神。最近有报道称，坚持传统饮食的人数正在缓慢下降，大约一半的英国消费者希望以某种方式改变或改进他们的烹饪。申请英国大学和学院食品课程的学生人数有所增加。电视节目似乎有助于改变人们对烹饪的看法。

根据市场分析师的一项新研究，五分之一的英国人表示，观看电视上的烹饪节目鼓励他们尝试不同的食物。近三分之一的人表示，他们现在使用的成分种类更广(配料) 不到四分之一的人表示，他们现在购买的食材质量比以前更好。四分之一的成年人表示，电视厨师让他们对扩大烹饪知识和技能更有信心，年轻人也对烹饪越来越感兴趣。英国的痴迷(痴迷) 与食物是通过电视节目表反映。烹饪节目和关于食物的纪录片比以前播放得更频繁了。随着越来越多的男厨师出现在电视上，男孩喜欢烹饪已经不再是“不酷”的事了。

句子成分分析：

Even though Britain has a reputation [for lessthanimpressive cuisine], || it is producing more top class chefs | who appear 

[frequently][on our television screens] | and whose recipe books frequently top the best seller| lists.

句子语法结构详解：

(has 为 have 的第三人称单数形式。best 为 good 的最高级形式)

* even though 引导让步状语从句。
* has 为谓语，采用一般现在时。动词采用第三人称单数形式。
* it 为先行主语，代表后移的主语从句。
* producing 为谓语，采用现在进行时。
* who 开头为主语从句。
* who 为连接代词，引导主语从句。
* appear 为谓语，采用一般现在时。
* 第2个 top 为谓语，采用一般现在时。
* lists 为谓语，采用一般现在时。动词采用第三人称单数形式。
* our 为形容词型物主代词。is 为助动词。the 为定冠词。a 为不定冠词。

句子相关词汇解释：

Phrase:

Vocabulary:

句子成分分析：

It is [recently] reported | that the number (of those sticking to a traditional diet) is [slowly] declining and 

[around half (of Britain's consumers)]- would like tochange or improve their cooking [in some way].

句子语法结构详解：

* it 为先行主语，代表后移的主语从句。
* reported 为谓语，采用一般现在时和被动语态。
* that 引导主语从句。
* sticking 为现在分词，作后置定语。
* declining 为谓语，采用现在进行时。
* like 为谓语，采用一般过去将来时。
* to change 为不定式，作宾语。
* improve 为不带 to 的不定式。
* would 为情态动词。their 为形容词型物主代词。those 为指示代词。is 为助动词。Britain's 为名词所有格。the 为定冠词。a 为不定冠词。

句子相关词汇解释：

Phrase:

Vocabulary:

句子成分分析：

One (in four adults) say | that TV chefs have made them much more confident [about expanding their cookery 

knowledge and skills], || and young people are [also] getting more interested in cooking.

句子语法结构详解：

(made 为 make 的过去分词。)

* say 为谓语，采用一般现在时。
* that 为连词，引导宾语从句。
* made 为谓语，采用现在完成时。
* confident 为形容词作宾语补足语(即构成复合宾语)。
* expanding 为动名词，作介词宾语。
* 第2个 and 为并列连词，连接并列句。
* getting 为系动词作谓语，采用现在进行时。
* interested 为形容词作表语。
* them 为人称代词宾格。their 为形容词型物主代词。have, are 为助动词。

句子相关词汇解释：

Phrase:

Vocabulary:

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